目次
高い調味料にはワケがある
スーパーに買い物に行くと、いくつか調味料が置いてありますが、皆さんどんな調味料を買っているのでしょうか。
私は何も考えずに一番安い調味料、もしくは一番安いのはさすがに…と思って、次くらいに安い調味料を買っていました。しかしあるとき、気まぐれで少し高い醤油を買ったところ、全く味が違ってビックリしました。
そこで、もしかして調味料って味にかなり違いがあるんじゃないかと思い、色々買ってみたのですが、醤油に関してはこれに落ち着きました。常にこの醤油を買って使っています。
調味料を見直した切っ掛け
この醤油で調味料に対する考え方が根本から変わりました。
私はグルメでもなければ、料理に力を傾けているわけではないのですが、調味料は少し良い物を使おうと方針転換した切っ掛けです。
調味料は毎日使う物ですし、何にでも使う物なので、ここが美味しいか味気ないかは、毎日の生活のハリに大きな影響を与えてきます。食事に拘らないにしても、どうせなら美味しい食事であることに損はないですからね。
醤油自体が美味しい
この醤油はその醤油自体が美味しいです。甘くて旨味があります。とは言っても、だし醤油のようにだしを足して醤油が薄まっているわけではないので、しっかりとした醤油の濃さがありつつ旨いんです。
これが安物の醤油との違いで、安物の醤油はただただしょっぱいだけです。こういう安物しか買っていなかったときにはこれが当たり前なので、特に違和感なく使っていましたが、一旦旨い醤油を知ってしまうともう戻れません。
旨味のある醤油なので、刺身や冷や奴など直接醤油を付けて食べる料理に特に向いていると思います。
毎日使う物だからこそ美味しい調味料を
調味料は毎日使う物です。とは言え、醤油をドバドバ、塩を大量になんて使い方は、一般的にはしないと思います。おそらく皆さん少量ずつ毎日使いますよね。ですから、ここの調味料に少しお金を掛けたところで、毎日の増える出費は微々たる物なんです。そんな微々たる出費でいつもより数段美味しい料理を食べられるなら、十分元が取れるのではないかなと思います。
こんな人にお勧め
- 一番安い醤油を買っている人
- 何も考えずに適当に醤油を買っている人
- 今使っている醤油に飽きた人
調味料は良い物を
毎日使う物なので、良い調味料を使うことにした切っ掛けですが、とは言っても上を見ればキリがありませんので、やはり財布と相談して、自分にとってバランスの良い調味料を探すことになると思います。
その点この醤油は1リットル800円以下で、味と値段のバランスが非常に良いです。一人暮らしだとこの1リットルを使い切るまで二ヶ月はかかるので、毎日使ってもランニングコストと言う面で考えると、十分安く済みます。
ちなみにこの醤油はスーパーの西友でも売っています。値段はAmazonとほとんど変わりません。
関連リンク
この記事の商品
