今回レビューするのは、キッコーマン、大正製薬、ヤマキ、ジャネフさんの減塩醤油、塩、だしつゆ、ドレッシングです。   それでは早速レビューを書いていきたいと思います。   長所と短所 ◎脳梗塞、高血圧対…

各種ソースの違い ウスターソースととんかつソースの違いは。 ウスターソースととんかつソースは、粘度（トロミ）が異なります。ソース（ウスターソース類）は日本農林規格（JAS）によって①ウスターソース・②中濃ソース・③濃厚ソ…

高い調味料にはワケがある スーパーに買い物に行くと、いくつか調味料が置いてありますが、皆さんどんな調味料を買っているのでしょうか。   私は何も考えずに一番安い調味料、もしくは一番安いのはさすがに…と思って、次…

調味料というもの 私は別にグルメというわけでもないですし、料理にお金を掛ける気も全くないのですが、調味料は少し高い物でも、良い物を使おうと思っています。   昔はスーパーで見掛ける安い醤油や塩を何も考えずに使っ…