納豆食べ比べ「おかめ納豆 旨味 かつお/タカノフーズ」レビュー

評価

★★★★☆
  • 豆の食感がしっかりある
臭い ★★★★☆
  • ほとんどしない
たれ ★★★★★
  • 一般的な白だし系
  • 甘め
  • かつおだし

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粘り ★★★★☆
  • 粘り気の量は十分

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価格 ★★★★☆
  • 1パック3個入り68円(カスミ)
  • 1個あたり23円
  • 1個40g
総評 ★★★★☆
  • おかめ納豆旨味赤(昆布だし)のかつおだし版

(※投稿日時点の情報です)

 

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豆の食感がある程度あり美味しいです。

 

臭い

臭いはほとんどしません。

 

たれ

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おかめ納豆の中で最も有名な赤いラベルの納豆ではなく、黄色いラベルのおかめ納豆旨味です。違いはたれが昆布だしではなくかつおだしと言う事らしいです。

 

 

一般的な白だし系で、醤油よりうま味の方が強く甘めです。

 

 

粘り

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粘り気の量は十分多く強さも十分です。旨味赤と同じ豆なんでしょうか。若干粘り気の強さが赤いラベルの旨味よりない気はしますが気のせいかもしれません。粘り気に関しては、たれの容量や素材によってかなり左右されるます。たれが違うと同じ豆でも粘り気が大分変わってくるので、この辺りの要因かも知れません。

 

価格

赤いラベルの旨味より安いのですが、容量は5g少なく40gになっています。

 

総評

おかめ納豆旨味は、赤いラベルの納豆が最も有名でスーパーでもよく見かけます。この黄色いラベルのおかめ納豆旨味は、10件ほどスーパーを回って一件だけ置いていました。違いは赤が昆布だしで、黄色がかつおだし。容量は赤が45g、黄色が40gです。

 

この旨味は、赤も黄色もどちらもだしが美味しいです。と言うか私の好みです。うま味を出すにしても、醤油味を出すにしても、薄味でぼんやりした納豆のたれも多いのですが、旨味の場合、その名の通りうま味をわかりやすく前面に押し出しています。ただ逆に、うま味、甘さが嫌いな方には苦手なたれだと思います。

 

こんな人にお勧め

  • うま味が好きな人
  • 納豆の粘り気が好きな人
  • 変わり種のおかめ納豆旨味を食べたい人

 

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